Koken uit het voedselbos | Podcast

Leentje Speybroeck is expert als het gaat over improvisatiekoken, wat best wel goed van pas komt als je een voedselbos hebt. Ze vertelt ons over de juiste kook-mindset en over hoe we voedsel beter bewaren. Ze is Foodblogger bij Leentje kookt en medewerker ecologische voeding bij Velt.

Voedselbossen is een podcast van Food Forest Institute VZW, met Louis De Jaeger als host. Een podcast over voedselbossen, permacultuur, agroecologie, bomen, groenten, noten en fruit kweken en nog veel meer. Klik hier voor meer info over de voedselbos cursus.

Beluister hier de Apple podcast

Will je meer lezen ?

Exploreer andere blogposts

Wildpluk jaaropleiding

Jaaropleiding wildplukken In deze jaaropleiding stomen we je klaar om zelfstandig verder te gaan met het ontdekken en gebruiken van wilde eetbare planten.Je leert planten

Read More

Wildpluk jaaropleiding

Jaaropleiding wildplukken In deze jaaropleiding stomen we je klaar om zelfstandig verder te gaan met het ontdekken en gebruiken van wilde eetbare planten.Je leert planten

Read More