Gratis bomen voor voedselbossen

Dit najaar heeft het Food Forest Institute grote plannen. Met een hele boel enthousiaste partners zijn we bezig met de organisatie van The Biggest Tree Plant. Wat het precies is kunnen we nu nog niet zeggen, al kan de naam wel al het een en ander doen vermoeden. Tijdens ‘The Biggest Tree Plant’ zullen er […]

Voedselbossen voor dummies

Wij verdiepten ons in het boek Voedselbos inspiratie voor ontwerp en beheer, geschreven door Madelon Oostwoud, dé startershandleiding voor voedselbossen, en het stelde niet teleur! Het boek komt samen met een plantengids met maar liefst 250 eetbare vaste planten en kweekbare paddenstoelen! Zelf telt het boek 9 hoofdstukken die stap voor stap het proces doorlopen […]

Wilde planten in tijden van honger

pamflet uit de oorlog met kindjes die wilde planten en noten rapen in het bos

Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een voedseltekort waardoor er op verschillende plekken hongersnood heerste. Om deze problematiek tegen te gaan heeft Nederland een programma uitgerold: ze verspreidde pamfletten en kookboeken waarmee de bevolking geïnformeerd werd over eetbare wilde planten en hoe ze deze zelf konden bereiden. De foto hierboven is één van de gebruikte pamfletten […]