News
Het laatste voedselbos nieuws
Cooking from the food forest | Podcast
February 14, 2022
Leentje Speybroeck is expert als het gaat over improvisatiekoken, wat best wel goed van pas komt als je een voedselbos hebt. Ze vertelt ons over
2022 is the year of the food forest
February 5, 2022
Het aantal voedselbossen in Vlaanderen is de laatste jaren sterk gestegen maar dit nieuwe fenomeen is nog relatief onbekend bij het grote publiek. Een documentaire
Wild picking year training
November 2, 2021
Jaaropleiding wildplukken In deze jaaropleiding stomen we je klaar om zelfstandig verder te gaan met het ontdekken en gebruiken van wilde eetbare planten.Je leert planten
Podcast! Agroforestry en Subsidies
October 19, 2021
Bert Reubens is dé agroforestry man van België. Vanuit het ILVO is hij een van de medeverantwoordelijken die boslandbouw op de kaart heeft gezet. We
Ecological foot (selbos) print
September 13, 2021
Jan Pille is geboren en getogen in Brussel en zit mee achter de strategie om Brussel eetbaar te maken. Hij was jaren lang projectleider op
Mythologie van bomen – Podcast!
August 16, 2021
Karolien Van Diest vertelt ons over de mythologie van bomen, alsook hun vergeten ecosysteemdiensten. Bomen doen zeer veel voor de mens: het geven van voeding,
Wat weten we over bomen? Podcast!
August 2, 2021
We zijn allemaal voedselbos-fans, maar bomen op zich zijn dikwijls nog een mysterie voor velen. Vanaf wanneer is iets een boom, hoe denken bomen en
Gratis bomen voor voedselbossen
August 8, 2020
Dit najaar heeft het Food Forest Institute grote plannen. Met een hele boel enthousiaste partners zijn we bezig met de organisatie van The Biggest Tree
Voedselbossen voor dummies
June 9, 2020
Wij verdiepten ons in het boek Voedselbos inspiratie voor ontwerp en beheer, geschreven door Madelon Oostwoud, dé startershandleiding voor voedselbossen, en het stelde niet teleur!
Korte keten als overlevingsmodel van de landbouw?
June 3, 2020
Steven Desair is oprichter van Eatmosphere, dat voedseloverschotten ophaalt voor sociale organisaties en mensen bewust maakt rond voedselverspilling en won hiermee de Culinary Innovator Sustainability
Wilde planten in tijden van honger
May 19, 2020
Tijdens de Tweede Wereldoorlog was er een voedseltekort waardoor er op verschillende plekken hongersnood heerste. Om deze problematiek tegen te gaan heeft Nederland een programma
Eikels: het voedsel van de toekomst?
May 11, 2020
Met Project Acorn wil Ben Brumagne de voedingsmarkt veroveren. Als het aan hem ligt eten we binnenkort eikelburgers, salades gedressed met eikelolie, eikelbrood, eikelcouscous, eikeltofu
Deze vrouw ruilt carrière bij Disney in om voedselbosboerin te worden
May 2, 2020
Laurence is een superwoman én een covergirl. Na een carrière bij Disney heeft ze een bedrijf, Linked.Farm, opgericht om heerlijke voedselproducten via de korte keten
België heeft dringend meer voedselbossen nodig
April 28, 2020
‘De beste tijd om een voedselboom te planten was 20 jaar geleden, de tweede beste tijd vandaag’, schrijft Louis De Jaeger, eco-ondernemer, landschapsarchitect en lid
Agroforestry is de moeder van voedselboslandbouw
April 25, 2020
Agroforestry kan je zien als de moeder van bomen-landbouw. Een van hun kindjes is het voedselbos. In dit interessant filmpje kan je nuttige info leren
Permacultuur: het geboortedorp van voedselbossen
April 22, 2020
De documentairefilm Inhabit werpt een blik op het concept permacultuur. Het begrip vindt zijn oorsprong in de twee termen ‘permanent’ en ‘agricultuur’. Het is een alternatieve vorm van landbouw die voordelig is voor mens, dier en aarde. Het verschil tussen permacultuur en agricultuur is dat de mens bij permacultuur zo weinig mogelijk tracht in te grijpen.
English 
Dutch