Deze opleiding focust op de ecologische aspecten, ondanks dat je geen leerstof specifiek rond voedselbossen zal zien, is de leerstof wel enorm toepasbaar. Zo krijg je een inzicht in de ecologie, bedrijfsvoering, etc. Het is een praktijkgerichte wetenschappelijke studie die enorm van pas komt. Je hebt er de mogelijkheid om stage te doen bij een voedselbos.
Deze opleiding legt zijn focus op het ontwerpen en tekenen van een voedselbos. Je zal hier vooral de esthetische en praktische aspecten rond het ontwerpen van een voedselbos leren.
De ideale opleiding voor wie een voedselbos wil beginnen of een commercieel voedselbos wilt oprichten. Je leert alles over de biologische landbouw en hoe je een bedrijf kan opstarten rond je voedselbos.
De opleiding duurt 10 dagen die verspreid zijn over het hele jaar. Op deze manier krijg je een voedselbos te zien in de verschillende seizoenen. Hiernaast leer je alles van de ecologische principes tot het verkopen van je producten.
VZW Food Forest Institute is een Belgische organisatie die zich specifiek inzet voor de ontwikkeling van grootschalige voedselbossen gericht op duurzame voedselproductie met ruimte voor natuur en biodiversiteit in België en de wereld.
